Nudeln mit Quark

leicht
( 3 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Nudeln 250 g
Quark 500 g
Eier getrennt 3
Paprika 1 Teelöffel
Salz etwas
Milch 0,25 Liter
Edamer 100 g
Semmelbrösel 3 Esslöffel
Butter 30 g

Zubereitung

1.Nudeln nach Packungsanweißung kochen, abgießen und abschrecken.

2.Quark und Eigelb vermischen und cremig schlagen. Gewürze, geriebenen Käse und Milch dazugeben. Die Nudeln mit der Masse vermischen

3.Eiweiß steifschlagen und unterheben

4.Die Quarknudeln in eine gebutterte Form geben, mit Semmelbrödeln und Butterflöckchen bestreuen.

5.Bei 200°C ca. 40 min backen.

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