Fruchtiger Matjessalat
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Fruchtiger Matjessalat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Matjesfilets | 6 |
| Lauchzwiebeln frisch | 1 Bund |
| rosa Grapefruits | 2 |
| saure Sahne | 150 Gramm |
| Mango | 1 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Sahnemerettich | 1 Glas |
| Zitronensaft frisch gepresst | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1260 (301)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett31,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1260 (301)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett31,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Matjes in Stücke schneiden Grapefruit filitieren Lauchzwiebeln in Ringe schneiden Mango schälen-in Würfel schneiden Zitronensaft mit saurer Sahne und Merettich verrühren mit Salz und Pfeffer abschmecken Zutaten vermengen gut durchziehen lassen
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vom
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