Papa' s Wanderfrühstück
20 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| roher Schinken in WÜrfel | 100 g |
| ÖL | 2 Teel |
| Kartoffeln gekocht | 360 g |
| Zwiebeln | 100 g |
| Pfeffer,Salz | etwas |
| Eier | 3 |
| Gewürzgurken in Scheiben | 200 g |
| Tomaten in Scheiben | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)730 (174)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate27,4 g
Fett3,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Den Schinken im Öl anbraten.Die in grobe Würfel geschnittenen Katroffeln+ Zwiebel dazu geben+ mit braten.Die Eier mit Salz+ Pfeffer verquirlen + über die Kartoffeln geben+ stocken lassen.Das ganze auf einen großen Teller stürzen. Mit Gurken+ Tomatenscheiben garniert servieren.
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vom
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