Gurkensalat mit Joghurtdressing
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Gurke frisch | 1 |
| Joghurt | 4 EL |
| Weinessig | 1 EL |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Zwiebel | 1 |
| Meersalz | ½ TL |
| Pfeffer nach Belieben | etwas |
| Dill | ½ Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)134 (32)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett0,8 g
Zubereitung
1. Gurke waschen, trocknen u. grob raspeln. Für die Soße Joghurt u. Essig verrühren, mit gepresster Knoblauchzehe vermengen. Zwiebel schälen u. fein reiben u. zur Soße dazu. Mit Salz, Pfeffer u. gehacktem Dill mischen, abschmecken u. alles über die Gurken geben.
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vom
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