Eier Spinatschnitten
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 10 |
| süße Sahne | ¼ Liter |
| Butter | 200 g |
| Blattspinat frisch | 1 kg |
| ger. Emmentaler | 50 g |
| Salz | etwas |
| frisch gem Pfeffer | etwas |
| Fett für das Blech | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)702 (168)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett17,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)702 (168)
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Kohlenhydrate1,1 g
Fett17,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eier u. Sahne gut verrühren, zerlassen Butter, pürierten Spinat u. Käse hinzugeben; mit Salz u. Pfeffer abschmecken. Ein tiefes Bratenblech einfetten u. die Ei-Spinatmasse hineingeben. Im vorgeheizten Rohr bei 175 Grad, 30 Min. backen u. in portionsgerechte Schnitten teilen. Mit frischer Tomatensoße u. Salat servieren.
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vom
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