Waldmeisterbowle
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| guten Weisswein | 1 lt. |
| Zucker | 300 gr. |
| unbehandelte Orange | 1 Stk. |
| handvoll Waldmeister | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Waldmeister im Mai kurz vor der Blüte pflücken und ein paar Stunden im Schatten welken lassen.
2.Anschliessend in eine Schüssel geben, den Zucker, die in Scheiben geschnittene Orange und den Wein dazugeben und eine Stunde stehen lassen. Abseihen und kalt servieren.
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vom
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