Prättigauer Chäsgezängg
15 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Prättigauer Chäsgezängg 
Weitere Rezepte
Möhrensuppe wie bei Mutter
Auflauf & Co.: süßer Brotauflauf
Suppa Frutti di Mare... einfach, schnell und lecker
Früchte Brotauflauf
Im Rohr gebackene Apfelknödel
Süße Pommes
Snack...Schmankerl-Brot
Brot - Gemüse Auflauf
Kassler mit Apfel-Brot-Kruste
Dänischer Apfelkuchen-Auflauf
Lachstorte mit Fladenbrot
Südstaaten Brotauflauf
Apfel-Brot-Auflauf
Brotpudding- Vogelheu
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| altbackenes Brot | 500 Gramm |
| Butter | 50 Gramm |
| Milch | ½ Liter |
| Waser | 3 Deziliter |
| Bergkäse | 300 Gramm |
| Schnittlauch | 1 Bund |
| Muskatnuss | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)357 (85)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett3,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)357 (85)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett3,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Altbackenes Brot in Scheiben schneiden, in Butter goldgelb rösten.
2.Milch und Wasser beigeben und unter ständigem Rühren kurz aufkochen lassen.
3.Sobald alles zu einem dickflüssigen Brei geworden ist, den feingeschnittenen Bergkäse und den geschnittenen Schnittlauch dazugeben, mit wenig Muskatnuss abschmecken und bei schwacher Hitze 2 Minuten verrühren.
4.Dazu passt ein frisches Früchtekompott oder selbstgemachtes Apfelmus. E Guete!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Wildimaa
vom
Kommentare zu „Prättigauer Chäsgezängg“