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Salate : Artischockensalat

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Artischockenböden a 220 g2 Do.
Petersilie1 Bd
Dill1 Bd
Zwiebel1 kl
Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer etwas
Kapern1 TL
Essig6 EL
Öl4 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Artischockenböden abtropfen lassen, vierteln. Petersilie und Dill waschen und fein hacken. Zwiebeln shälen, fein würfeln. Kräuter, Zwiebelwürfel, Salz, Pfeffer, Kapern, Essig verrühren. Dann ÖL unterrühren. Soße mit den Artischockenböden mischen.

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    Rezept von l****i
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