Name: Hühnerschlegel mit Möhren und Pastinaken
Prep time: 120 min
Cook time: 45 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Stk. Hühnerschlegel; 400 gr. Möhren; 400 gr. Pastinake frisch; 1 Bd Lauchzwiebel frisch; 3 EL Tandooripaste; 3 EL Olivenöl; 6 EL Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle; 3 Stk. Knoblauchzehen

Hühnerschlegel mit Möhren und Pastinaken

2 Std 45 Minleicht

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Hühnerschlegel mit Möhren und Pastinaken - Rezept

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Zutaten für 2 Personen


Hühnerschlegel	2 Stk.
Möhren	400 gr.
Pastinake frisch	400 gr.
Lauchzwiebel frisch	1 Bd
Tandooripaste	3 EL
Olivenöl	3 EL
Wasser	6 EL
Salz	1 Prise
Pfeffer aus der Mühle	1 Prise
Knoblauchzehen	3 Stk.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 45 Min

1.Marinade aus Tandooripaste, Olivenöl, Salz und Pfeffer und Wasser herstellen. Hühnerschlegel waschen und trockentupfen. In Gefrierbeutel zusammen mit Marinade 2 Stunden ziehen lassen.
2.Gemüse waschen und schälen. Möhren und Pastinaken längst vierteln. Stücke sollten nicht zu klein geraten, da sie zusammen mit den Schlegeln im Ofen gegaart werden. Lauchzwiebeln können je nach Größe ganz bleiben.
3.Ofen auf 200° C vorheizen.
4.Hühnerschlegel in Bräter anbraten. Währenddessen darf das Gemüse im Gefrierbeutel den Rest der Marinade aufnehmen. Gemüse und Knoblauchzehen dazugeben und Bräter in Backofen stellen. Wer mag, kann auch noch Kartoffeln dazugeben.
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Rezept von M****8
vom 08.03.2009

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Kommentare zu „Hühnerschlegel mit Möhren und Pastinaken“

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