American Stuffing

Zubereitung

• 1.Margarine in einem Topf zergehen lassen, die Zwiebel und den Stangensellerie darin glasig dünsten. Die Champignons, Semmelwürfel, Salz , Pfeffer und den Salbei dazu geben. Alles gut zusammen mischen und den Truthan damit füllen. Den Truthahn immer erst dann füllen wenn er zubereitet wird. Stuffin das nicht mehr in den Vogel passt wickle ich in Alufolie und lege es ca. 30 Min. vor Ende der Garzeit in den Backofen. Man kann das Stuffing auch zu anderen Fleischgerichten reichen, ich gebe es dann in eine Pfanne und brate es leicht für ca. 4-5 Min.

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  Rezept von E****1
  vom 07.03.2009