Kohlrabi-Rösti mit Lachscreme
35 Mineinfach
Weitere Rezepte
Porreegemüse
Feine Rucola-Cremesuppe
Kohlrabi - Rösti ...
Schweinefilet in Zitronenzesten mit Baby-Möhrchen und Chicorée sowie Parmagiano-Rösti
Sous Vide gegartes Roastbeef mit Sauce Bernaise, Kartoffelrose und Honig Möhrchen
Gebackener Kürbis
Norwegisches Lachsfilet mit Spargel, Petersiliensauce und Kartoffeln
Gebratene Zucchini mit Sardinen
Leberkäse-Auflauf mit Kraut und Schupfnudeln
Leberkäs - Auflauf mit Sauerkraut & Schupfnudeln
Kräuterbackhendel mit Zitronendip
Improgang Promiteam
Kartoffel-Lachs-Spiesschen mit Dillsoße
Tilapia mit Senfsosse
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kohlrabi frisch | 500 Gramm |
| Ei | 1 |
| Magerquark | 1 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Muskat | etwas |
| Pflanzenöl | 4 TL |
| Räucherlachs | 1 scheibe |
| Dill frisch | 2 TL |
| Senf körnig | ½ TL |
| Saure Sahne | 2 EL |
| fettarmer Joghurt | 50 Gramm |
| Zitronensaft | 1 TL |
| Mehl | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)215 (51)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. kohlrabi raspeln,in einem küchentuch gut ausdrücken,mit ei,quark und mehl verrühren und mit salz,pfeffer und muskat würzen.öl in einer beschichteten pfanne erhitzen und nacheinander kleine rösti braten.räucherlachs und dill fein hacken,mit senf,saurer sahne und joghurt verrühren und mit salz,zitronensaft und pfeffer abschmecken.kohlrabirösti mit der lachscreme servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****6
vom
Kommentare zu „Kohlrabi-Rösti mit Lachscreme“