Puten-Frikadellen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Putenhack | 500 g |
| Ei | 1 |
| Paniermehl | 4 Eßl |
| Zwiebel | 1 |
| Worcester-Sauce | 1 Eßl |
| Senf | 1 Tl |
| Petersilie, Knoblauch,Salz Pfeffer, Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2692 (643)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett69,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2692 (643)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett69,5 g
Zubereitung
1. Ei und Paniermehl zum Putenhack geben. Zwiebel in feine Würfel schneiden und unter das Putenhack kneten.Mit Worcester-Sauce, Senf,Petersilie, Salz und Pfeffer würzen.Danach 8 Frikadellen formen.Öl in der Pfanne erhitzen und die Frikadellen von beiden Seiten anbraten.
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vom
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