Frikadellen wie ich sie mag
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch | 500 gr. |
| Brötchen vom Vortag | 1 trockenes |
| frische Petersilie | 1 Bund |
| Eier | 2 |
| Zwiebel | 1 |
| Salz , Pfeffer , Kreuzkümmel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)941 (224)
Eiweiß19,4 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett16,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)941 (224)
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Brötschen in Wasser einweichen,ausdrücken und in eine Schüssel geben.
2.Hackfleisch, Eier, die fein gehackten Zwiebel und Petersilie hinzufügen , mit salz pfeffer und kreuzkümmel würzen . Alles gut miteinander vermengen und Frikadellen aus der Masse rollen.
3.In einer Pfanne mit reichlich Öl braten.
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vom
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