Pfannen-Rahm-Gyros
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Putenfleisch oder Schweinekamm | 750 g |
| Zwiebeln frisch | 2 dicke |
| Knoblauch frisch | 2 Stück |
| süße Sahne | 1 Becher |
| Gyros-Gewürz | etwas |
| Gemüsebrühe | ⅛ l |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)84 (20)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett1,9 g
Zubereitung
1. Fleisch in Streifen schneiden. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden und mit dem zerdrückten Knoblauch und dem Fleisch mischen, mit dem Gyros-Gewürz gut ein würzen. Dann 2 Tage im Khlschrank zeihen lassen.
2. Fleisch gut anbraten, 1/8 l Gemüsebrühe zu geben und 30 min. garen.
3. Sahne dazugeben, evtl. etwas mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz aufkochen.
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vom
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