Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Kartoffeln festkochend | 1 kg |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Frühlingszwiebeln frisch | 100 gramm |
| Mozzarella | 400 gramm |
| Ölfrüchte frisch | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)779 (186)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate27,3 g
Fett4,8 g
Zubereitung
1. Kartoffeln in Salzwasser garkochen. Zwiebeln in Ringe oder Würfel schneiden und den Mozzarella reiben. Die Zwiebeln, den Mózzarella und das Öl vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Kartoffeln kurz abkühlen lassen und halbieren, danach auf ein gefettetes Blech legen. Anschließend die Mozzarella masse auf die Kartoffeln geben und 15 Min überbacken
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vom
















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