"DIP/SAUCE" schnelle Spaghettisoße
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Tomaten passiert | 500 ml |
| Bratwürste Grundbrät | 3 |
| Zwiebel | 1 |
| Möhre oder Paprika | 1 |
| Zucker | 1 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Basilikum getrocknet oder wenn vorhanden eine Handvoll frischen | 1 TL |
| Oregano getrocknet | 1 TL |
| Paprikapulver | etwas |
| Olivenöl | 1 EL |
| Rotwein | 1 Schuss |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)507 (121)
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett10,2 g
Zubereitung
1. Zwiebeln und Möhren/Paprika in kleine Würfel schnippeln, Bratwürstfülsel zu kleinen Bällchen formen. Öl in einem Topf erhitzen, Wurstbällchen darin anbraten, Zwiebeln und Möhren/Paprika dazugeben und mitbraten. Mit dem Rotwein ablöschen.
2. Passierte Tomaten zugeben, würzen und 10 Minuten köcheln lassen.
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vom
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