Zutaten für 8 Personen
Rindfleisch | 1 Pfund |
Mettenden | 1 Pfund |
Schweinefleisch | 1 Pfund |
Kasseler | 1 Pfund |
Thüringer Mett | 1 Pfund |
Zwiebeln | 1 Pfund |
Paprikaschote frisch | 1 Pfund |
Champignons Konserve geschnitten große Dose | 1 Dose |
Chilisoße | 1 Flasche |
Sahne | 1 Becher |
Saure Sahne | 1 Becher |
Zubereitung
1.Man braucht für dieses Gericht einen großen Bräter! Als erstes alle Fleischsorten würfeln. Die Zwiebeln und Paprika in Scheiben schneiden. Erste Lage: Rindfleisch einlegen, darüber ein Teil der Zwiebelringe, ein Teil der Paprikascheiben und ein Teil der Pilze.
2.Zweite Lage: Mettenden kleinschneiden. Darüber wieder ein Teil der Zwiebelringe, ein Teil der Paprikascheiben und ein Teil der Pilze. Dritte Lage: Schweinefleisch, darüber Zwiebelringe, Paprika u. Pilze. Vierte Lage: Kasseler (gewürfelt), darüber Zwiebelringe, Paprika u. Pilze
3.Fünfte Lage: Jetzt noch das Mett auf die letzte Lage verteilen. Sahne, saure Sahne und Chilisauce vermischen und über den Fleischtopf gießen. Bei 170 Grad Ober-/Unterhitze ca. 2,5 Stunden im Backofen garen.
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vom
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