Pfannkuchen Spezial
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Pfannkuchen Spezial 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 8 |
| Quark Halbfettstufe | 125 gr. |
| Mehl | 240 gr. |
| Milch | ¼ Liter |
| Schinken gekocht | 200 gr. |
| Mais Körner | 1 Dose |
| Gouda gerieben | 125 gr. |
| Petersilie glatt frisch | 1 Bund |
| Salz, Pfeffer, Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)769 (183)
Eiweiß12,1 g
Kohlenhydrate20,4 g
Fett5,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)769 (183)
Eiweiß12,1 g
Kohlenhydrate20,4 g
Fett5,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eigelb schaumig rühren, Quark, Mehl und Milch unterrühren. Gewürze, gehackte Petersilie, gewürfelten Schinken, Mais und Käse unterheben. Eiwiß steif schlagen und auch unterheben. Pfannkuchen in Öl ausbacken. Dazu passen alle grünen Salate.
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vom
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