Joghurt - Gurkensuppe

Name: Joghurt Gurkensuppe - schnell & einfach - 188 kcal/100g
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; 500 g Magermilchjoghurt; 2 EL Saure Sahne; 1 Salatgurke; 4 TL gehackte Kräuter; 2 TL gehackte Walnüsse; Salz, Pfeffer

5 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Knoblauchzehen	2
Magermilchjoghurt	500 g
Saure Sahne	2 EL
Salatgurke	1
gehackte Kräuter	4 TL
gehackte Walnüsse	2 TL
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

1. Knoblauchzehen mit Joghurt und saurer Sahne pürieren. Gurken fein würfeln und mit Kräutern und Walnüssen unter die Joghurt - Masse rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu passt ein Kräuterbaguette.
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Rezept von k****0
vom 07.07.2008

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