Mecklenburger Pannfisch
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| mehlig kochende Kartoffeln | 750 g |
| etwas Milch | etwas |
| Fischfilet | 600 g |
| Butter | 50 g |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)728 (174)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate25,3 g
Fett3,6 g
Zubereitung
1. - Kartoffel schälen, in Stücke schneiden u. in Salzwasser weich kochen - zerdrücken u. mit Milch zu Püree verarbeiten - den Fisch zerpflücken u. zusammen mit der Butter unterrühren - mit Salz u. Pfeffer abschmecken TIPP: Ganz lecker mit gepökelter u. gekochter Rinderbrust servieren! Auf jeden Fall passen Salzgurken als Beilage zu diesem Gericht!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****t
vom
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