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ZUTATEN
Rotkohl frisch
Speckwürfel
Gänseschmalz
Butterschmalz
Zwiebel rot
Äpfel süßlich
Apfelmus
Apfelsaft
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Gewürznelken
Pimentkörner
Salz und Pfeffer
Zucker
Schweinenacken
Zwiebel
Äpfel
Backobstmischung
Möhren
Senf
Salz und Pfeffer
Majoran
Thymian
Kartoffeln mehlig
Butter
Butter
Semmelbrösel
Ricotta
Eier
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Zum Rezept
Rezept von
gabi-63
Mecklenburger Wurstpfanne
ZUTATEN
walnussgroße Kartoffeln
Rapsöl
Möhren
Rostbratwürstchen
Schinkenwürstchen
Bratensauce
Lauchzwiebeln frisch
Salz
Pfeffer
Petersilie
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
lunapiena
Backen Mecklenburger Kartoffeltorte
ZUTATEN
Kartoffeln gekocht und passiert, mehlige Sorte
Zitrone unbehandelt
Rohrzucker
Eier getrennt
Mandeln gerieben
Bittermandel Aroma
Salz
Zimtpulver
Ingwerpulver
Weinbrand - hier Metaxa
Weichweizengrieß
Backpulver
Puderzucker
Zitronensaft
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
H****e
Mecklenburger Hähnchenbrust
ZUTATEN
Hähnchenbrust mit Haut bitte kein Eisvogel
Chicoree frisch
Butter
Olivenöl extra vergine
wenn möglich frische Kräuter viel Salbei, wenig Rosmarien, Thymian, Currykraut, Ysop
Salz, Pfeffer sowie Muskatnuss
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
M****d
Mecklenburger Kartoffelsuppe
ZUTATEN
Kartoffeln
Zwiebel gehackt
Petersilie gehackt
Milch
etwas Butter
Salz
Pfeffer
Muskat
Zucker
Wiener Würstchen
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rippchen Mecklenburger Art
ZUTATEN
Pökelwaren RippchenSchälrippchen
Birnen
Öl
Salz
Pfeffer
Zucker
Kartoffeln
Petersilie glatt frisch
Rotwein
Speisestärke
Apfel-Birnensaft
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
Jogi631
Rippenbraten Mecklenburger Art
ZUTATEN
Schweinefleisch Rippenstück
Backpflaumen
Äpfel säuerlich
Salz
Butter
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
D****l
Locker luftiger Schokoladenkuchen mecklenburger Art
ZUTATEN
Eier
Zucker
Mehl
Margarine zum Backen
Saure Sahne 10 Fett
Natron
Kakaopulver
Gries zum Ausstreuen der Springform
Schokoladen-Couverture
Milch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
indiansummer
Mecklenburger Steckrübensuppe
ZUTATEN
Steckrübe
Zwiebeln
Butter geklärt
Rinderbrühe
Sahne
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Kürbiskerne geröstet
Kürbiskernöl
Petersilie frisch
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
lunapiena
Backen Mecklenburger Brottorte
ZUTATEN
Eier Freiland, getrennt
Zucker
Zitronenzucker oder Zitronenschale
Mandeln gemahlen
altes Roggenbrot - Schwarzbrot
Kuvertüre oder Blockschokolade
Salz
Zimt gemahlen
Backpulver
Marmelade beliebig
Schokoladenguss
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
lunapiena
Backen Quark-Streusel-Kuchen Mecklenburg
ZUTATEN
Weizen Mehl Type 550
Butter
weiche Butter
Zimt
Weizen Mehl Type 550
Vanillezucker
Quark
Zucker
Ei
Sahnepuddingpulver
Milch
Grieß
Salz
Rosinen
Zitronensaft
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
lunapiena
Backen Kartoffel-Quark-Kuchen aus Mecklenburg-Vorpommern
ZUTATEN
Eier, getrennt
Zucker
Salz
Quark
Kartoffeln mehlig
Vanillezucker
Backpulver
Tonkabohne gerieben
eventuell etwas braune Butter und Puderzucker
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Kloppschinken
ZUTATEN
geräucherter Schinkenspeck
Milch
Eier
Mehl
Muskatnuss
Pfeffer
Butterschmalz
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
k****3
Griechischer Hackbraten Pyräus
ZUTATEN
KG gemischtes Hack
Zwiebeln
Eier
Tasse Semmelbrösel
Pfeffer, Salz, edelsüßes Paprikapulver
Gramm Feta Ziegenkäse
CDLP griechische Musik
Zum Rezept
Rezept von
d****g
HauptgerichtKrustenbraten mitRahm Porree u Champigons im Ultra
ZUTATEN
Salzkartoffeln
Champigons
Rahmporree aus der Tiefkühltruhe
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Salz
Krustenbraten
Fleischgewürz von Gefro
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