SALAT - Warmer Olivensalat

Name: SALAT Warmer Olivensalat - einfach - von nannsi
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 EL Olivenöl; 1 mittelgross Zwiebel gewürfelt; 3 Knoblauchzehen gehackt; 1 EL Thymian frisch; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer schwarz; 1 Tasse Cherrytomaten, geviertelt; 2 Tomaten geschält, gewürfelt; 4 Stück Stangensellerie, gewürfelt; 2 Tasse Oliven schwarz, entkernt

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Olivenöl	1 EL
Zwiebel gewürfelt	1 mittelgross
Knoblauchzehen gehackt	3
Thymian frisch	1 EL
Salz	1 TL
Pfeffer schwarz	½ TL
Cherrytomaten, geviertelt	1 Tasse
Tomaten geschält, gewürfelt	2
Stangensellerie, gewürfelt	4 Stück
Oliven schwarz, entkernt	2 Tasse

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. In einer großen Pfanne das Öl erhitzen, bei großer Hitze Zwiebel, Sellerie und Knoblauch 4 Minuten lang braten.
2. Oliven, Thymian, geschälte Tomaten, Salz und Pfeffer zugeben und weitere 3 Minuten braten - unter Rühren.
3. Die Cherrytomaten zugeben, weitere 4 Minuten garen.
4. Sofort heiß servieren.
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Rezept von nannsi
vom 24.02.2009

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