Feuriger Spaghettisalat
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Spaghetti | 500 gr. |
| Tomaten | 500 gr. |
| Fleischwurst | 500 gr. |
| Eisbergsalat | 1 |
| Flasche Asia Sauce Süß-sauer | 1 |
| rote Peperoni | 1 |
| Essig | 5 EL |
| Öl | 3 EL |
| Zucker | etwas |
| Sambal Olek | 2 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)926 (221)
Eiweiß8,3 g
Kohlenhydrate23,3 g
Fett10,4 g
Zubereitung
1. Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser ca. 8 Minuten garen. Abtropfen und abkühlen lassen. Tomaten putzen, waschen und in Achtel schneiden. Fleischwurst enthäuten und in feine Streifen schneiden. Eisbergsalat putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Asia-Sauce und Essig verrühren. Öl darunterschlagen. Mit Salz, Zucker, Sambal Oelek und Sojasoße feurig abschmecken. Mit den vorbereiteten Salatzutaten mischen, kurz ziehen lassen und nochmals abschmecken.
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vom
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