Name: Feuriger Spaghettisalat
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Spaghetti; 500 gr. Tomaten; 500 gr. Fleischwurst; 1 Eisbergsalat; 1 Flasche Asia Sauce Süß-sauer; 1 rote Peperoni; 5 EL Essig; 3 EL Öl; Zucker; 2 TL Sambal Olek

Feuriger Spaghettisalat

leicht

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Zutaten für 6 Personen


Spaghetti	500 gr.
Tomaten	500 gr.
Fleischwurst	500 gr.
Eisbergsalat	1
Flasche Asia Sauce Süß-sauer	1
rote Peperoni	1
Essig	5 EL
Öl	3 EL
Zucker	etwas
Sambal Olek	2 TL

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser ca. 8 Minuten garen. Abtropfen und abkühlen lassen. Tomaten putzen, waschen und in Achtel schneiden. Fleischwurst enthäuten und in feine Streifen schneiden. Eisbergsalat putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Asia-Sauce und Essig verrühren. Öl darunterschlagen. Mit Salz, Zucker, Sambal Oelek und Sojasoße feurig abschmecken. Mit den vorbereiteten Salatzutaten mischen, kurz ziehen lassen und nochmals abschmecken.
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Rezept von Rike
vom 22.02.2009

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