Name: Brot: Micro-Brot
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Vollkornmehl; ½ Liter heißes Wasser; 1 Würfel Hefe, oder 2 Tütchen; 2 EL Essig; 1 TL Salz; 150 g Sonnenblumenkerne; 50 g Sonnenblumenkerne

Brot: Micro-Brot

leicht

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Zutaten für 3 Personen


Vollkornmehl	500 g
heißes Wasser	½ Liter
Hefe, oder 2 Tütchen	1 Würfel
Essig	2 EL
Salz	1 TL
Sonnenblumenkerne	150 g
Sonnenblumenkerne	50 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Wasser,Salz, Hefe und Essig vermengen,mit Mehl und 150g Sonnenblumenkernen verkneten.50g Kerne um das Brot verteilen.In der Microwelle auf 600 Watt ohne Deckel 12min.gahren.Micro noch 5 min. geschlossen lassen.Brot herausnehmen und abkühlen lassen.
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Rezept von Karintongers
vom 22.02.2009

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