ZUBEREITUNG
Mousse au Chocolat
ZUBEREITUNG
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1. Die Zartbitterkuvertüre in der flüssigen Sahne langsam zerlassen. Das Eigelb mit Zucker kalt aufschlagen. Die Heiße Kuvertüre einrühren.
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2. Danach die Gelantine in Rum auflösen, der Masse zugeben und kalt rühren. Sahne unterziehen. Min 3 std kalt stellen.
KOMMENTARE
Mousse au Chocolat
KOMMENTARE
daanky
hmm ich liebe solch ein Hüftgold 5* und ab damit ins KB lg daanky
L****a
Immer wieder ein Genuss
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