Zartbitter-Schokolade mit rotem Pfeffer und Chilli

Zubereitung

• 1. Backblech mit Backtrennpapier auslegen. Kuvertüre über dem Wasserbad sehr langsam schmelzen, Nougat, Butter und Chiliöl beimengen und gut glatt rühren, bis sich die Kuvertüre mit den Zutaten gut verbindet.

  2. Schokolademasse dünn auf das Backblech streichen und mit den roten Pfefferkörnern bestreuen, dann antrocknen lassen. Bevor die Schokolade ganz fest wird mit einem spitzen Messer in die gewünschte Größe schneiden.

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  Rezept von K****h
  vom 20.02.2009