Name: Piri-Piri-Gewürz
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 EL rote Chilis getrocknet; 2 Lorbeerblätter; 1 El grobes Meersalz; 1 TL Zitronenabrieb; 2 TL Zwiebeln gefriergetrocknet; 1 TL Knoblauch gefriergetrocknet; 1 TL Korianderkörner; ½ TL Basilikum getrocknet; 1 TL schwarze Pfefferkörner; 1 TL Paprika; ½ TL Oreagno getrocknet; ½ TL Estragon getrocknet

Piri-Piri-Gewürz

leicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Chili-Salz selbstgemacht
Chilis eingelegt
Schoko - Chili - Likör
Kubanisches Chili con carne
Chilimus mit Spitzpaprika
Chili con Carne
Extrascharfer Chili-Dip süß-sauer
Chili-Kräutersalz
Texas Jailhouse Chili
Teufelsspucke
Chiliöl & Chilipüree
Pflaumenmus - Soße
Chilicreme
Chili con Carne
Chilischoten überbacken

Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


rote Chilis getrocknet	2 EL
Lorbeerblätter	2
grobes Meersalz	1 El
Zitronenabrieb	1 TL
Zwiebeln gefriergetrocknet	2 TL
Knoblauch gefriergetrocknet	1 TL
Korianderkörner	1 TL
Basilikum getrocknet	½ TL
schwarze Pfefferkörner	1 TL
Paprika	1 TL
Oreagno getrocknet	½ TL
Estragon getrocknet	½ TL

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Chilis in einer Gewürzmühle nicht zu fein zerkleinern, herausnehmen. Übrige Zutaten mittelfein zerkleinern, mit den Chilis vermischen. Gut verschlossem aufbewahren. Tipp: Je nach Schärfe des Gerichts können bis zu 2TL verwendet werden.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von f****a
vom 20.02.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Piri-Piri-Gewürz“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich