Erbsmus

leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Erbsen 300 Gramm
Wasser etwas
Oel oder Fett 0,5 Esslöffel
Speck 100 Gramm
Mehl 2 Esslöffel
Salz 1 Kaffeelöffel

Zubereitung

Die eingeweichten Erbsen im Einweichwasser weichkochen, durch das Passe - vite treiben. Speckwürfeli im Oel glasig braten, Mehl darin golden dämpfen, mit dem Erbsmus ablöschen und noch 10 Minuten kochen lassen. Mit gekochten Schweinefüssen, Schwänzli servieren.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Erbsmus“

Rezept bewerten:
4,88 von 5 Sternen bei 8 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Erbsmus“