Apfelbrot nach Oma´s Art
8 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Äpfel | 750 g |
| Zucker | 250 g |
| Rosinen | 200 g |
| Rum | ¼ l |
| Mehl | 500 g |
| Backpulver | 1 ½ Päckchen |
| Haselnüsse oder Walnüsse | 200 g |
| Zimt | 2 TL |
| Kakao | 2 EL |
| Milch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)978 (233)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)978 (233)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett0,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
8 Min
8 Min
1.Äpfel, Zucker,Rosinen, Rum miteinander vermischen. Am besten über Nacht ziehen lassen.
2.Aus den restlichen Zutaten am nächsten Tag einen Teig herstellen. Apfelmasse unterheben und zu einem Brot formen oder in einer länglichen Kuchenbackform einfüllen. bei 180 Grad f. 1 Std. backen.
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vom
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