Barbecue-Hack-Burger
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch | 500 gr |
| "Steakhouse-Pfeffer zb.Fuchs | 3 tel |
| Speiseöl | 2 el |
| geschälte Zwiebeln | 2 |
| Salatblätter | 4 |
| Gewürzgurken | 2 |
| Joghurt u. Zucker | 100 gr |
| gefriergetrockneter Schnittlauch | 1 tel |
| Tomate | 1 |
| Hamburger-Brötchen | 4 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)419 (100)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett6,8 g
Zubereitung
1. 1. Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen.Hacksteaks formen .Öl erhitzen.Hacksteak darin ca.10 min braten. 2. Zwiebeln in Ringe schneiden.Salat putzen.Gurke inScheiben schneiden,Joghurt mit Salz,restlichem Pfeffer, Zucker und Schnittlauch verrühren.Tomaten putzen, klein würfeln, unter den Joghurt rühren. 3. Brötchen nach Wunsch im Backofen erwärmen
2. erwärmen.Die untere Hälfte mit Joghurtsoße bestreichen.Mit Hacksteak, Zwiebeln, Gurken und Salat belegen, mit der oberen Hälfte abdecken und servieren.
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vom
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