Name: Toast Manhattan
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Hühnerbrustfilets; Salz,Pfeffer, Paprika-Pulver edelsüß; 2 EL Butterschmalz; 4 Scheiben Ananas aus der Dose; 4 Scheiben Sandwich-Toast; 2 Tomaten; 4 Scheiben Gouda; 8 Scheiben Schinkenspeck

Toast Manhattan

20 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Hühnerbrustfilets	2
Salz,Pfeffer, Paprika-Pulver edelsüß	etwas
Butterschmalz	2 EL
Scheiben Ananas aus der Dose	4
Scheiben Sandwich-Toast	4
Tomaten	2
Scheiben Gouda	4
Scheiben Schinkenspeck	8

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Hühnerbrustfilet längs halbieren und mit Salz,Pfeffer und Paprika-Pulver würzen. In heißem Butterschmalz braten. Toast etwas vortoasten und mit abgetropfter Ananas belegen. Darauf das Hühnerbrustfilet legen. Tomaten in Scheiben schneiden und auf das Fleisch legen. Salzen, pfeffern und mit Käse belegen. Zuletzt Schinkenspeck darauf legen.
2.Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und bei 200 Grad ca. 10-15 Min Überbacken. GUTEN APPETIT!
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Rezept von Weimi
vom 19.02.2009

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