Maultaschen-Suppe
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tomaten | 2 |
| geschälte Zwiebeln | 2 |
| Champignons | 200 gr |
| Rapsöl | 1 es |
| Frühlings Suppe | 1 beutel |
| Maultaschen Kühlregal | 300 gr |
| gehackte Petersillie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)225 (54)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate5,4 g
Fett1,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. 1. Tomaten putzen,vierteln,entkernen und in feinen Streifen schneiden- 2. Zwiebeln und Champignons in einen Topf im heißen Rapsöl andünsten- 1L Wasser dazugießen, aufkochen.Frühlings Suppe einrühren. Maultaschen evtl. halbieren,dazugeben.Bei schwacher Hitze 8 - 10 min kochen lassen. 3. Tomatenstreifen hinzufügen.Suppe mit Petersillie bestreuen und servieren.
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vom
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