Name: Baileystorte
Total time: 45 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 140 Gramm Butter; 40 Gramm Staubzucker; 5 Eidotter; 60 Gramm Schokolade; 5 Eiklar; 100 Gramm Kristallzucker; 140 Gramm Mandeln gerieben; 60 Gramm Mehl; Creme; 160 Gramm Staubzucker; 1 TL Vanillezucker; 2 Eier; 2 Gramm Maizena Maismehl; 80 Gramm Schoklade; 180 Gramm Baileys; 100 Gramm Mandeln

Baileystorte

45 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Butter	140 Gramm
Staubzucker	40 Gramm
Eidotter	5
Schokolade	60 Gramm
Eiklar	5
Kristallzucker	100 Gramm
Mandeln gerieben	140 Gramm
Mehl	60 Gramm
Creme	etwas
Staubzucker	160 Gramm
Vanillezucker	1 TL
Eier	2
Maizena Maismehl	2 Gramm
Schoklade	80 Gramm
Baileys	180 Gramm
Mandeln	100 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Butter und Staubzucker schaumig rühren Dotter nach und nach dazu erwärmte Schokolade dazugeben und verrühren.Eiweis mit Kristallzucker steif schlagen .Mandeln und Mehl abwechselnd mit dem Schnee unterziehen.Bei 180 Grad in der Springform ca 45 min backen. Tortte ekalten lassen.
2.Eier Staubzucker Vanille Maizena über Dampf dickschaumig schlagen ,kalt stellen Schoko im Wasserbad schmelzen ;Butter schaumig rühren Baileys und schoko unterrühren die Eimasse löffelweise unterrühren zum schluß die Mandeln .die Torte mit Creme füllen und damit bestreichen und verzieren.
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Rezept von d****e
vom 18.02.2009

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