Sesambananen

Zubereitung

• 1.Bananen schälen und in 5cm lange Stücke schneiden. In eine Schale geben und mit zitronensaft beträufeln.

  2.Zucker und Wasser in einem kleinen Topf unter Rühren erwärmen bis sich der Zucker auflöst. Dann bei starker Hitze 5-6 minuten kochen bis der Zucker karamellisiert.

  3.Bananen auf einem Blech mit Backpapier verteilen.

  4.Den warmen Karamell über die Bananen verteilen und mit sesam bestreuen - 10 minuten ruhen lassen.

  5.Frischkäse mit Puderzucker und Vanillearoma verrühren

  6.Bananen anrichten und Frischkäse als dip servieren

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  Rezept von N****3
  vom 17.02.2009

  
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