Bier-Muffins
einfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Mehl | 400 g |
| Backpulver | 4 TL |
| gem. Pfeffer | ½ TL |
| alz | 1 TL |
| Zucker | 2 EL |
| Bier | ½ L |
| geriebener Käse | 50 g |
| Butter zum einfetten der Muffinform | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)293 (70)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate8,2 g
Fett0,7 g
Zubereitung
1. Der Backofen wird auf 180 °C vorgeheizt, das Muffinblech gut einfetten. Die trockenen Zutaten werden sorgfältig vermischt und das Bier danach vorsichtig untergehoben. Den Teig zu 3/4 in die Form einfüllen und mit geriebenem Käse bestreuen. 20-25 min bei 180°C backen und noch warm servieren!
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vom
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