Schokoladen- Charlotte
2 Std 30 Minleicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| große Tüte Löffelbiskuit | 1 |
| Zartbitterschokolade | 250 g |
| Butter | 250 g |
| Eier | 4 |
| Eiweiß | 4 |
| Zucker | 80 g |
| Contreau | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2466 (589)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate34,0 g
Fett49,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2466 (589)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate34,0 g
Fett49,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 30 Min
2 Std 30 Min
1.Biskuit in Contreau wenden und in einer runden Schüssel auf Boden und Wand legen und stellen.Schokolade und Butter schmelzen.Eigelb und Zucker schaumig schlagen. Schokoladen- Buttergemisch unter das Eigelb rühren. Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben,in die Schüssel füllen, Biskuit abschneiden und auf die Creme legen.2 Stunden kaltstellen und danach auf einen Teller oder Kuchenplatte stürzen.Vanillesauce dazu reichen.
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vom
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