Thunfischsauce mit dünn geschnittenen Schweinebraten
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Thunfisch in Oel | 2 Dosen |
| Eigelb | 2 Stück |
| Kapern, etwas Kapernwasser | 2 Teelöffel |
| Zitronensaft, frisch | 1 Teelöffel |
| Olivenöl | ¼ Liter |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Brot | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3557 (849)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett94,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Alle Zutaten zusammen mit den Zauberstab cremig rühren, wobei das Olivenöl nach und nach dazu kommt! Es muß eine dickliche Sauce ergeben.Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Den Schweinebraten vom Fleischer in dünne Scheiben schneiden lassen. Pro Person 4
2. Scheiben auf einem Teller gleichmäßig verteilen und die Sauce darüber tun, bis der Braten vollständig abgedeckt ist. Mit Kapern garnieren. ggf mit warmen Brot servieren
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vom
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