HÄHNCHEN-SCHASCHLIK MIT APRIKOSEN
35 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: HÄHNCHEN-SCHASCHLIK MIT APRIKOSEN 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrust | 500 g |
| Dörr-Aprikosen | 250 g |
| Aprikose Konfitüre | 4 EL |
| Sojasoße | 3 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Zitronen unbehandelt | 2 Stück |
| Knoblauchzehen | 4 Stück |
| Rapsöl | 3 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)427 (102)
Eiweiß23,5 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)427 (102)
Eiweiß23,5 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Hähnchenbrust in 5 cm. breite Streifen schneiden. Konfitüre, Sojasoße , Zitronensaft, Salz, Pfeffer verquirlen. Auf die Fleischstreifen pinseln, gut gekühlt 2 Std. marinieren.Zitronen in feine Spalten teilen. Knoblauch abziehen.Fleischstreifen zu Röllchen aufrollen. Alles im Wechsel mit den Dörr-Aprikosen auf geölte Holz-oder Metallspieße stecken. Mit dem übrigen Öl bepinseln und auf dem Grill oder in einer heißen Pfanne unter Wenden ca. 12 Min. braten.
2.dem Grill oder in einer heißen Pfanne unter Wenden ca. 12 Min. braten. GUTEN APETTIT:
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