Barbecuesauce
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| scharfer Senf am besten Dijon | 5 EL |
| trockener Weißwein | 5 EL |
| milder Honig | 5 EL |
| Sojasoße | 3 EL |
| Sonnenblumenöl | 2 EL |
| Tomatenketchup | 5 EL |
| Salz, gem. schwarzer Pfeffer | etwas |
| Tabasco oder Chili-Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)100 (24)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)100 (24)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett0,6 g
Zubereitung
1. Senf, Wein, Honig, Sojasauce, Sonnenblumenöl und Ketschup in einen Topf geben, verrühren und bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco oder Chili-Öl abschmecken und abkühlen lassen.
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vom
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