Nudelpizza

Zubereitung

• 1.Die Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung kochen.Knoblauchzehen abziehen u. durch die Presse drücken.

  2.Die Eier mit der Milch u. dem Parmesan verquirlen,mit Salz,Pfeffer u. Knoblauch würzen.

  3.Die Tomate in Scheiben schneiden.Die Mozzarellakugeln abtropfen lassen.Die Spaghetti abgießen,abtropfen lassen u. anschließend in eine gefettete Pizzaform füllen.

  4.Anschließend die Spaghetti mit der Eiermilch übergießen,die Tomatenscheiben u. die Hälfte der Mozzarellakugeln darüber verteilen.

  5.Im vorgeheizten Ofen bei 200°C 15 - 20 min backen.Die Basilikumblätter vom Stängel abzupfen. Nach dem Backen die Pizza mit dem restlichen Mozzarellakugeln,Basilikumblättern u. dem Parmaschinken belegen. Guten Appetit !

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  Rezept von r****4
  vom 14.02.2009

  
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