Eintopf: Gemüsesuppe, ideal zum Abnehmen....

Zubereitung

• 1.Das Gemüse waschen und putzen.

  2.Gemüse bis auf die Tomaten in Olivenöl andünsten und mit Gemüsebrühe aufgießen. Zugedeckt köcheln lassen bis das Gemüse gar ist.

  3.Tomaten klein schneiden und zur Suppe geben. Ebenso die Kräuter. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Auf jeden Teller darf noch frisch geriebenr Parmesan für den Geschmack gerieben werden.

  4.Tipp: Mit dieser Suppe kann man seinen Pfunden den gar ausmachen. Gedacht ist sie als Einstieg in die Diät, wobei in den ersten drei Tagen die Suppe helfen soll Kohlenhydrate zu vermeiden, um aus der Insulinfalle herauszukommen. Danach sollte eine ausgewogene, fettarme Ernährung folgen, die den Körper mit allem versorgt, was er braucht.

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  Rezept von a****r
  vom 13.02.2009