Offensuppe

Zubereitung

• 1.1. Schnitzelfleisch kalt abspülen, trockentupfen und in Würfel schneiden. das Fleisch in einen ofenfesten,großen Topf geben.Mit Salz,Pfeffer und Fleischbrühe würzen. 2. Zwiebeln abziehen,in Würfel schneiden und zum Fleisch geben.Champignons mit der Flüssigkeit,den abgetropften Tomatenpaprikastreifen und tiefgefrorene Erbsen hinzufügen. 3. Ananasstücke abtropfen lassen,die Stücke evtl.kleiner schneiden,zusammen mit der Chilisauce,Sahne und Curryketchup auffüllen. Zum Schluß Wasser hinzufügen,so dass die Suppe bedeckt ist, etwas umrühren. Den Topf zugedckt auf dem Rost in den Backofen schieben. Ober-/ Unterhitze etwa 200°C (vorgeheizt) Heißluft etwa 180° C (nicht vorgeheizt) Gas Stufe 3-4(nicht vorgeheizt) Backzeit etwa 1,5 Std. 4. Zwischendurch die Ofensuppe umrühren, evtl. etwas Wasser hinzufügen.

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  Rezept von i****t
  vom 13.02.2009