Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Paprikaschoten gelb | 150 Gramm |
| Paprikaschoten rot | 150 Gramm |
| Cashewnüsse | 50 Gramm |
| Ziegenfrischkäse | 100 Gramm |
| Artischockenherzen, eingelegt | 1 Stück |
| Petersilie glatt frisch | 1 Esslöffel |
| Olivenöl | 2 Esslöffel |
| Meersalz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)518 (124)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett8,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1. Paprika bei 220°C ca. 20 Minuten ins rohr geben bis die Haut Blasen wirft, anschließend häuten und den Stiel entfernen, Artischekenherz und Cashewnüsse grob zerkleinern ... Alles in den Zerkleinerer geben und fein zerkleinern, Öl zugeben und cremig rühren. Anschließend in kleine Formes füllen und servieren.
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vom


















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