Pfannengerührtes Huhn mit Chillis und Basilikum

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrust300 g
Erdnussöl2 EL
Frühlingszwiebeln gewürfelt2
Thaichilis gehackt2
Dunkle Sojasauce4 TL
Palmzucker2 EL
Fischsauce2 EL
Thaibasilikum Blätter1 Becher
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Hähnchenbrust in würfel schneiden. Öl im Wock erhitzen

    2. Fleisch bei starker hitze unter ständigem rühren braten, bis es sich weiss verfärbt. Frühlingszwiebeln und Chilies hinzufügen und 1 minute unter rühren garen.

    3. Saucen und zerstossenen Palmzucker zugeben kurz durchrühren und die Basilikumblätter unterheben.Dazu passt am besten Duftreis( Im Asiashop erhältlich)

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