Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrust | 300 g |
| Erdnussöl | 2 EL |
| Frühlingszwiebeln gewürfelt | 2 |
| Thaichilis gehackt | 2 |
| Dunkle Sojasauce | 4 TL |
| Palmzucker | 2 EL |
| Fischsauce | 2 EL |
| Thaibasilikum Blätter | 1 Becher |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)450 (108)
Eiweiß18,3 g
Kohlenhydrate2 g
Fett2,7 g
Zubereitung
1. Hähnchenbrust in würfel schneiden. Öl im Wock erhitzen
2. Fleisch bei starker hitze unter ständigem rühren braten, bis es sich weiss verfärbt. Frühlingszwiebeln und Chilies hinzufügen und 1 minute unter rühren garen.
3. Saucen und zerstossenen Palmzucker zugeben kurz durchrühren und die Basilikumblätter unterheben.Dazu passt am besten Duftreis( Im Asiashop erhältlich)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von J****a
vom














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