Carotine Novelle Glassate
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| junge Karotten | 1 kg |
| Wasser | etwas |
| Zucker | 1 Tl |
| Olivenöl | 100 ml |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)391 (93)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett7,8 g
Zubereitung
1. Karotten putzen+ in Scheiben schneiden.In eine Pfanne geben+ mit Wasser bedecken,Salz,Zucker+ die Hälfte des Öl zugeben.Zugedeckt 10 min dünsten.Deckel entfernen+ das Wasser verdunsten lassen.Wenn die Karotten trocken sind,restliches Öl zugeben+ einige Minuten rösten,damit die Karotten glänzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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