Name: Lustige Maulwurftorte
Total time: 90 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 6 Eier; 140 g Margarine; 150 g Zucker; 1 Pk. Vanillezucker; 100 g Blockschokolade; 100 g Mehl; ½ Pk. Backpulver; Saft einer Zitrone; 2 Do. Mandarinen; 2 Bananen; 750 g Sahne; 3 Pk. Sahnesteif; 1 TL Puderzucker; 1 TL Kakaopulver

Lustige Maulwurftorte

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Eier	6
Margarine	140 g
Zucker	150 g
Vanillezucker	1 Pk.
Blockschokolade	100 g
Mehl	100 g
Backpulver	½ Pk.
Saft einer Zitrone	etwas
Mandarinen	2 Do.
Bananen	2
Sahne	750 g
Sahnesteif	3 Pk.
Puderzucker	1 TL
Kakaopulver	1 TL

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Blockschokolade im Wasserbad zerlaufen lassen, etwas abkühlen. Eier trennen, Fett, Zucker, Vanillezucker cremig rühren. Eigelb einzeln unterrühren. Mehl, Backpulver u. abgekühlte Schokolade unterrühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben.
2.Teig in eine gefettete Springform füllen und bei 175 ° ca. 50-60 Min. backen; auskühlen lassen. Tortenboden bis auf einen ca. 1 cm breiten Rand aushöhlen, mit Mandarinen und Bananenscheiben belegen und mit Zitronensaft beträufeln.
3.Sahne steif schlagen und darüber geben. Die Sahne dick mit Kuchenkrümeln bestreuen. Mit Puderzucker und Kakao besteuben. (Wenn die Zeit etwas knapp ist, kann man auch statt zerlaufener Schokolade einfach 100 g
4.Schokostreusel in den Teig unterrühren).
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Rezept von S****8
vom 10.02.2009

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