Würzige Croutons

10 Min leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Ciabatta 1 Stk.
Rosmarin frisch Zweige 2 Stk.
Chilischote rot 1 Stk.
Olivenöl 4 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas

Zubereitung

Das Ciabattabrot in 3 cm große Würfel schneiden. Die Chilischote entkernen und fein hacken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Rosmarinnadeln und Chili dazugeben und kurz anschwitzen. Brotwürfel in die Pfanne geben und unter Schwenken langsam knusprig rösten. Salzen und pfeffern.

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