Grießschaum

Zubereitung

• 1.Milch aufkochen, vom Herd nehmen und Vanillezucker und Grieß zugeben. Unter rühren den Grieß ausquellen lassen.

  2.Die heiße Masse in ein einen Hohen Rührbecher geben, das Backpulver zugeben und mit dem Handrührer 3 Min aufschlagen.

  3.Dazu passet Fruchtkompott. Ich hebe gerne ein paar TK- Himbeeren unter den warmen Schaum.

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  Rezept von b****i
  vom 08.02.2009