*Kleingebäck - Käsekeks

Name: *Kleingebäck Käsekeks - einfach - 275 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr. Mehl; 1 Msp Backpulver; 3 Eigelb; 2 EL Milch; 150 gr. Käse gerieben; Paprika edelsüß; Salz; 125 gr. Butter; 1 Eigelb; Kümmel; Salz

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Mehl	250 gr.
Backpulver	1 Msp
Eigelb	3
Milch	2 EL
Käse gerieben	150 gr.
Paprika edelsüß	etwas
Salz	etwas
Butter	125 gr.
Eigelb	1
Kümmel	etwas
Salz	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Mehl und Backpulver sieben. In der Mitte eine Mulde machen und darin Eigelb, Milch, Reibekäse, Paprika und Salz verrühren und mit der in Stücke geschnittenen kalten Butter schnell zu einem geschmeidigen Teig kneten und 30 Minuten kalt stellen.
2. 1/2 cm dick auswellen und zu Rechtecken rädeln. Bei mittlerer Hitze goldgelb backen.
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Rezept von d****0
vom 07.02.2009

Kommentare zu „*Kleingebäck - Käsekeks“

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