Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Eier | 10 Stk. |
Mayonnaise | 5 EL |
Zucker | 1 Prise |
Salz | etwas |
Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Worchestersauce | etwas |
Senf | 1 TL |
Kaffeesahne | 1 Schuss |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)460 (110)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate19,2 g
Fett1,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)460 (110)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate19,2 g
Fett1,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Eier kochen. Aus der Mayonnaise und der Kaffeesahne eine Soße zubereiten. Nicht zu dick und nicht zu dünn. Ich mach das immer nach Gefühl. Mit Senf, Worcestersoße, Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss die in kleine Würfel oder Stifte geschnittenen Eier dazugeben. einige Stunden ziehen lassen. Ist ein pikanter Eiersalat, aber bei mir immer gleich als erstes alle
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****7
vom
Kommentare zu „leckerer Eiersalat“